Adventi kalendárium - december 8.

Ma elérkeztünk az adventi kalendáriumunk nyolcadik napjához is. Egyre közeledik a karácsony, már biztosan sokan készülődtök az ünnepekre - vagy csak előre stresszeltek, hogy készülni kéne rá. Néhány hét múlva mindenkinek mézeskalács és bejgli undora lesz, de ameddig nem a karácsonyi asztal romjait takarítjuk, itt az ideje, hogy megosszuk egymással a kedvenc Harry Potter univerzumhoz köthető receptjeinket. Nincs más dolgotok, mint ide bepötyögni egy-egy receptet (ahány receptet felraktok, annyi pont jár érte), csupán annyi a szabály, hogy ne teljes egészében a netről lopjátok és valamilyen formában kötődjön a HP-hez. Ha képet is mellékeltek, annak külön örülünk december 24-ig várjuk a csodálatos receptjeiteket

Eadlyn a kedvenc citromos kekszét egész évben szívesen sütögeti, ez karácsonykor sincsen másképp. Idén biztos Rivert is elárasztja egy csomó finomsággal, hiszen ez lesz az első karácsonyuk együtt és az asztalon tuti ott figyel majd a citromos keksz  




Hozzávalók:
× 500 g liszt
× 250 g vaj
× 250 g porcukor
× fél csomag sütőpor
× 1 csiper só
× 1 egész tojás + 1 sárgája
× 1 citrom reszelt héja és kifacsart leve

Elkészítés:
A száraz hozzávalókat (liszt, cukor, sütőpor, só) összekeverjük, majd belekockázzuk a hideg vajat.
Morzsás állagúra keverjük vagy gyúrjuk, majd hozzáadjuk a tojásokat, a citromhéjat és annyit öntünk hozzá a citrom levéből, hogy jól formázható legyen.
Vékonyra nyújtjuk és Roxfortos sütiszaggatókkal kekszeket szaggatunk. Még jobb, ha összeálltok négyen a négy különböző házból, mert akkor el tudjátok osztani a házcímeres sütiformákat is, amiket idén ősszel kezdtek el árulni Roxmortsban, bár Eadlyn eddig még csak a sulicímereset vette meg, ahogy ez a képen is látszik 
A kekszecskéket tegyük 170°-ra előmelegített sütőbe és 8-10 perc alatt megsül.
Ha akarjuk szórjuk meg porcukorral még. Melegen és kihűlve is finom, bedobozolva vagy zcskózva sokáig eláll